张裕A是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家，也是目前中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。
公司以葡萄酒酿造为主，集保健酒与中成药研制开发、粮食白酒与酒精加工等于一体的大型综合性企业集团。
1896年，张裕从欧洲大批引进优质葡萄苗木，创建葡萄园，酿造出中国第一批葡萄酒。
1892年，爱国华侨张弼士投资白银三百万两创办张裕酿酒公司，开创了中国工业化生产葡萄酒的先河。
1914年，张裕“双麒麟”商标注册成功，公司正式对外营业。
1987年，因张裕贡献，烟台被命名为“国际葡萄·葡萄酒城”，这是亚洲第一个葡萄酒城。
1990年，张裕成立销售公司，开始以市场为导向强化销售管理。
1994年，烟台张裕集团重组成立。
1997年，张裕B股发行，成为国内同行业首家股票上市公司。
2000年，张裕增发3200万股A股，成为国内首家B股增发A 股的企业及同行业中唯一同时拥有A、B股的上市公司。
2012年，投资60亿的张裕国际葡萄酒城破土动工。
2015年，张裕收购西班牙百年葡萄酒名企爱欧公爵葡萄酒公司。
2015年，张裕收购法国蜜合花酒庄。
2017年，张裕解百纳商标注册80周年之际，张裕解百纳全球累计销量突破4.6亿瓶。
2017年，张裕收购澳大利亚歌浓酒庄。
张裕已是我国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业，从事的主要业务为生产经营葡萄酒和白兰地，从而为国内外消费者提供健康、时尚的酒类饮品；经营模式为种植和采购葡萄、采购原辅材料、生产产品、销售产品一体的葡萄酒生产经营企业。
张裕的产品类型全面、覆盖广泛，涵盖了高、中、低档次的葡萄酒、白兰地、保健酒、进口酒四大酒种，约百余个系列产品。超高端以及高端，张裕有百年窖藏酒、国内及进口酒庄酒；中端有性价比极高的解百纳；低端则有大众餐酒醉诗仙、普通干红以及其他系列酒。白兰地方面张裕也有从百年白兰地到金奖白兰地的全价位布局。
张裕拥有的葡萄酒上游生产资源非常丰富，包括六大优质酿酒葡萄产区，约30万亩葡萄原料基地，其中90%左右是与种植户签订长期协议方式形成长期供销关系的葡萄基地。
张裕在国内拥有8大酒庄，分别是烟台张裕卡斯特酒庄、张裕爱斐堡国际酒庄、张裕黄金冰谷冰酒酒庄、张裕摩塞尔十五世酒庄、瑞那城堡酒庄、巴保男爵酒庄、丁洛特葡萄酒酒庄和可雅白兰地酒庄。国外方面，在新西兰张裕有张裕凯利酒庄，在法国干邑有张裕富郎多酒庄，2015年11月张裕从法国卡斯黛乐酒庄手中收购蜜合花农业公司90%股权，旗下拥有“蜜合花酒庄”和“苔丝藤酒庄”。